Koszyk do wyrastania chleba z wyściółką owalny 30 cm / Birkmann

Podłużny koszyk do garowania z bawełnianym pokrowcem dla osób lubiących piec chleb w domu

Rozmiar odpowiedni na 1kg bochenek chleba.

Aby ułatwić sobie ten proces, warto zaopatrzyć się w porządny koszyk do garowania chleba.

Koszyki garownicze służą do podtrzymywania uformowanego ciasta chlebowego podczas jego wyrastania. Pomagają one ciastu zachować swój kształt, co jest szczególnie pomocne, jeśli jest to ciasto o wysokiej wilgotności, które bez wsparcia koszyka mogłoby spłaszczyć się w naleśnik. Boki koszyka zapewniają wsparcie, dzięki czemu ciasto rośnie w górę, a nie na zewnątrz.

Korzystanie z oprószonego mąką koszyka, zarówno z wyściółką, jak i bez, pozwala również na łatwiejsze przenoszenie ciasta bez przywierania lub rozrywania (co może spowodować spuszczenie powietrza z ciasta i spłaszczenie chleba). Po zakończeniu garowania ciasta, należy je wyjąć z koszyka i przełożyć na powierzchnię do pieczenia lub do naczynia do pieczenia - keksówki lub garnka żeliwnego.

Nasze koszyki do wyrastania chleba są wykonane z wysokiej jakości plecionki z naturalnego rattanu, co zapewnia trwałość i estetyczny wygląd. Dostępne są w różnych rozmiarach, dzięki czemu można dopasować je do swoich indywidualnych potrzeb.

Zazwyczaj koszyki do wyrastania chleba mają okrągły lub owalny kształt i kilka różnych rozmiarów. Okrągły kształt jest przeznaczony do pieczywa typu boules lub okrągłych bochenków. Owalny kształt jest używany do produkcji chlebów bâtard, czyli podłużnych bochenków. Jeśli zazwyczaj pieczesz chleb w garnkach żeliwnych lub żeliwnych emaliowanych, najlepszym wyborem jest okrągły koszyk, ponieważ bochenki pasują do okrągłego kształtu garnka. Posiadanie obu jest przydatne, aby można było upiec chleb o dowolnym kształcie.

Zawsze można polegać na naszych koszykach, aby uzyskać idealnie wypieczony chleby.

Pojemność oferowanego koszyka jest odpowiednia na kilogramowy bochenek chleba

- kosz wykonany z naturalnego rattanu,

- zastosowanie: do garowania ciasta chlebowego i serwowania pieczywa,

- kosz należy czyścić ręcznie poprzez obstukiwanie i szczotkowanie na sucho,

- do mycia kosza nie używać wody i detergentów,

- bawełniany pokrowiec można prać w pralce w temperaturze 30°C.

Wymiary: 30 x 14 x 6.5 cm.