Wykorzystaj sezon na rabarbar w pełni i upiecz to obłędnie puszyste ciasto ucierane z rabarbarem. Wilgotne, lekkie jak chmurka i polane domowym sosem angielskim, podbije każde podniebienie. 

Król Wielkanocnego stołu - mazurek z chałwą i konfiturą z porzeczki. Ultra kruchy, delikatnie kwaśny, przyjemnie maślano-migdałowy. Wszystkie smaki perfekcyjnie się dopełniają, przez co nie poprzestaniecie na jednym kawałku.

Wyjątkowo puszyste drożdżowe babeczki kugelhopf wzorowane na tradycyjnym alzackim przepisie. Ciasto wymaga dokładnego wyrobienia i czasu na wyrośnięcie, dzięki temu wypiek będzie mięciutki i delikatny. Mini babeczki będą doskonale prezentowały się w wielkanocnym koszyczku. 

Kiedy mówimy o gotowaniu, nie chodzi tylko o składniki na talerzu – to ludzie, historie i wspólne chwile przy stole. Z nową kolekcją Jamie Olivera Big Love, każda potrawa staje się wyjątkowym momentem do świętowania. Jak mówi Matthew Canwell, Prezes International firmy Lifetime Brands - z kolekcją Big Love każdy posiłek staje się szansą do świętowania. To filozofia, która została uchwycona w tej unikalnej serii produktów.

Zakochasz się w nim od pierwszego kęsa. Bardzo kremowy, wyrazisty, pistacjowy - prawdziwa rozpusta na Twoim stole. Ten sernik pistacjowy zachwyci każdego fana zielonych orzechów. Kremowość sernika przełamana została chrupiącą warstwą ciasta kataifi oraz delikatną powłoką czekoladowego ganache. Do przepisu warto użyć dobrej jakości pasty pistacjowej 100%, którą można zrobić samemu bądź kupić w sklepie. Ciasto filo kataifi znajdziesz w sklepach z kuchnią świata online bądź stacjonarnie. 

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo? Zrób z niego apple pie bread pudding z aromatycznym sosem jabłkowym. Przepis jest niezwykle prosty i nie wymaga wyszukanych składników - główną rolę gra tutaj brioszka z poprzedniego dnia i dobre jabłka. Najlepsze będą odmiany szara reneta, ale możesz wykorzystać te, które masz akurat pod ręką. Apple pudding to świetna propozycja na słodkie śniadanie, albo szybki deser dla niezapowiedzianych gości. Chlebowy pudding podany z kulką lodów waniliowych będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia.  

Wyjątkowo czekoladowe sernikobrownie to spełnienie marzeń każdego miłośnika słodkości. Spód wilgotny, ciężki i mocno czekoladowy. Górna warstwa delikatna i śmietankowa. Wszystko to oblane ganache z gorzkiej czekolady, który pełni tu rolę dopełnienia i nadaje wykwintnego wyglądu ciastu. Ciasto jest dosyć wysokie, a z podanych proporcji powstanie 8 dużych porcji. 

Puszysta baba to klasyka świątecznego stołu. Ta aromatyczna wersja z makiem i skórką cytryny będzie znakomitym wyborem, jeśli lubisz świeże smaki. Puszysta i wilgotna, dzięki dodatkowi maślanki, będzie stanowiła piękną ozdobę bożonarodzeniowego stołu. 

Świąteczny czas obfituje w słodkie wypieki. Czym byłoby Boże Narodzenie bez korzennych ciasteczek? Sprawdź nasz wyjątkowy przepis na pierniczki wypiekane w żeliwnej formie w kształcie bożonarodzeniowego wieńca. Do dekoracji użyj czerwonej posypki w kształcie czekoladowych kulek. Kokardę ozdób czerwonym proszkiem. Taki aromatyczny wieniec nie tylko znakomicie smakuje, ale także będzie piękną ozdobą świątecznego stołu. 

Jesień stoi pod znakiem dyniowej kawy i korzennych aromatów. A co jeśli połączymy te smaki w jednym produkcie? Otrzymamy wtedy wyjątkowo wilgotne i puszyste ciasto z kawowym kremem na wierzchu. Niesamowita struktura sprawa, że ciasto długo zachowuje świeżość. Idealny wybór na leniwe, jesienne wieczory z kubkiem herbaty i aromatycznym kojącym wypiekiem. 

Pulchne drożdżowe ciasto i słodki cynamonowy środek - to idealne połączenie sprawi, że poczujesz się jak w szwedzkiej piekarni. Bułeczki cynamonowe wymagają trochę pracy, ale naprawdę są tego warte! Ciasto drożdżowe po rozwałkowaniu posmaruj masą cynamonową i uformuj w wybrany kształt. My proponujemy cynamonki w stylu szwedzkim, czyli kanelbullar. Zwinięte, wąskie paski ciasta przełożone cynamonem wyglądają zachwycająco. Jeszcze ciepły wypiek podawaj z ulubionym ciepłym napojem lub szklanką mleka. 

Żeliwny dzbanek to zakup na lata. Odpowiedna pielęgnacja i sposób czyszczenia sprawią, że posłuży on niejednemu pokoleniu. Czajnik zachowa swój piękny i ponadczasowy wygląd jeśli zastosujesz się do podanych wskazówek. Dbanie o żeliwne naczynie nie jest skomplikowane, ale warto pamiętać o kilku ważnych radach. Stosowanie się do nich zapewni długotrwałą jakość i będzie stale cieszyć oko. 

Bajgle kojarzą się z leniwymi porankami i pysznym śniadaniem, które nie tylko syci, ale i zachwyca smakiem. Choć w piekarniach można znaleźć gotowe bajgle, nic nie równa się z aromatem i smakiem świeżo upieczonych, domowych bajgli. Możesz je przygotować dokładnie tak, jak lubisz. W naszym przepisie pokażemy Ci, jak w prosty sposób przygotować domowe bajgle, a także zaproponujemy wyjątkowe połączenie smaków. Najlepszym połączeniem jest jeszcze ciepły, chrupiący bajgiel podany z aksamitnym serem Brie, słodkimi figami, gorzkawą rukolą i delikatną szynką parmeńską. Taki zestaw nie tylko pięknie wygląda na talerzu, ale i wspaniale smakuje – słodycz owoców idealnie kontrastuje z szynką i kremowym serkiem. 

Każdy z nas z pewnością nieraz słyszał, jak ważne jest picie przynajmniej 2 litrów wody w ciągu dnia. Mimo tego, że wiemy, jak ważne jest odpowiednie nawodnienie i jak wiele korzyści przynosi naszemu organizmowi to wielu z nas i tak ma problem z regularnym dostarczaniem wody. Co jest kluczem do picia większych ilości wody? Przede wszystkim to, żeby mieć ją zawsze pod ręką. Jak to zrobić? Przeczytaj nasz artykuł.

Dutch Baby to pyszny naleśnik pieczony w piekarniku, który zachwyca swoją puszystością i delikatnym wnętrzem. To idealne danie na leniwe weekendowe śniadanie, które możesz podać na słodko z owocami, syropem klonowym i cukrem pudrem lub na wytrawnie z bekonem, żółtym serem, awokado i pomidorem. Przygotowanie Dutch Baby jest bardzo proste – wystarczy kilka składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Sprawdź, jak krok po kroku zrobić ten wyjątkowy naleśnik.

Sezon na morele w pełni, a te słodkie, soczyste owoce to prawdziwa kwintesencja lata. Ich delikatny smak doskonale łączy się z aromatyczną lawendą, tworząc niepowtarzalne połączenie, które przeniesie Cię do ogrodu pełnego słońca i kwiatów. Konfitura morelowa z lawendą to idealny sposób na zachowanie smaku lata na dłużej – doskonała do śniadań, deserów, a nawet jako dodatek do wytrawnych dań. Zatrzymaj wspomnienie lata na talerzu przez cały rok. Gotowi? Zaczynamy magiczne przetwarzanie lata w słoiki!

Konfitura z wiśni z wanilią i nutą werbeny cytrynowej - połączenie niebanalne i zachwycające. Jeśli nie masz werbeny możesz użyć mięty, melisy cytrynowej, tymianku cytrynowego, czy skórki z limonki bądź cytryny. 

Szukasz przepisu na rurki z kremem? Połączenie delikatnego, puszystego kremu z soczystymi jagodami, zamknięte w chrupiącej rurce, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Spróbuj naszego przepisu na rurki z kremem chantilly z jagodami. Ciasto jest bardzo kruche i maślane. Możesz użyć dowolnych owoców, takich jak lubisz. Dodatek agaru do śmietany sprawia, że krem będzie stabilny, szczególnie w trakcie upałów.

Cannele to francuski przysmak, który zachwyca swoim wyjątkowym wyglądem i smakiem. Te małe, rumiane ciastka o charakterystycznej, karmelowej skorupce i delikatnym, waniliowym wnętrzu są prawdziwym francuskim rarytasem. Co zrobić, gdy unikasz cukru, a chciałbys upiec cannele? Spróbuj naszego przepisu na cannelé bez cukru. Przygotuj się na kulinarną podróż do serca Bordeaux, ale w zdrowszej, równie pysznej wersji.

W dzisiejszym zabieganym świecie kuchnia staje się centrum naszego życia domowego. Jednakże, aby cieszyć się efektywnym gotowaniem i spędzać mniej czasu na szukaniu potrzebnych rzeczy, kluczowe jest odpowiednie zorganizowanie przestrzeni. Poniżej przedstawiamy 4 praktyczne wskazówki dotyczące organizacji i przechowywania w kuchni, które ułatwią Ci utrzymanie porządku w tym ważnym miejscu domu.

Lato w pełni, gorące dni aż proszą się o orzeźwienie. Jeśli szukasz sposobu na ochłodę, spróbuj naszego szybkiego przepisu na lemoniadę malinową. Ten prosty przepis łączy słodycz malin z kwasowością cytryn, tworząc idealnie zbalansowany napój na każdą letnią okazję. Gwarantujemy, że pokochają ją wszyscy, od najmłodszych po najstarszych! 

Maj i czerwiec to wyjątkowy czas, kiedy natura obdarza nas swoimi słodkimi darami – świeżymi rabarbarem i truskawkami. To właśnie teraz, w pełni wiosny, te soczyste, słodko-kwaśne owoce osiągają swoją pełnię smaku. Nie ma lepszego momentu, aby wykorzystać je w kuchni i stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Wypróbuj nasz przepis na tartę rabarbarową z truskawkami – deser, który idealnie łączy kwaskowatość rabarbaru z słodyczą truskawek, a wszystko to na maślanym cieście z chrupiącą, słodką kratką na wierzchu.

W okresie rosnącej świadomości ekologicznej coraz więcej osób szuka sposobów na ograniczenie marnowania jedzenia. Kuchnia to idealne miejsce na wprowadzenie zasad "zero waste", które nie tylko pomogą chronić środowisko, ale również zaoszczędzą nasze pieniądze.

Tiramisu to klasyczny włoski deser idealny dla miłośników kremistych deserów i smaku kawy. Wypróbuj nasz prosty i sprawdzony przepis na prawdziwie włoskie tiramisu. Najlepszy smak tego prostego, włoskiego deseru zależy głównie od dobrej jakości produktów, szczególnie jaj i mascarpone.