Patelnia żeliwna 18 cm BLACKLOCK / Lodge

Potrójnie sezonowana patelnia żeliwna, lżejsza niż pozostałe tradycyjne żeliwne patelnie, sygnowana rokiem 1863*

Seria naczyń Blacklock jak wszystkie produkty żeliwne marki Lodge, są impregnowane naturalnym olejem spożywczym (sojowym) wypalanym na ich powierzchni w bardzo wysokiej temperaturze. Dzięki temu na powierzchni patelni tworzy się warstwa ochronna, która ułatwia czyszczenie.

Patelnia wykonana jest nowoczesną, innowacyjną metodą produkcji. Odlew żeliwa jest bardzo cienki, co skutkuje tym, że patelnia jest lekka, przy jednoczesnym utrzymaniu tradycyjnych właściwości żeliwa.

Cienkie ścianki patelni pozwalają na szybkie osiąganie pożądanej temperatury.

Patelnię należy rozgrzewać oraz chłodzić stopniowo.

Patelni żeliwnych można używać na dowolnym rodzaju kuchenek, również indukcyjnych oraz w piekarniku. Można ich używać także na zewnątrz na ognisku, oraz na grillu.

Odpowiednio dbając o patelnie żeliwne, można być pewnym, że będą służyły przez wiele lat. Po umyciu wystarczy, wytrzeć je do sucha i przetrzeć ręcznikiem papierowym nasączonym olejem. To wszystko.

Patelnia żeliwna Blacklock posiada:

- Wydłużony, ergonomiczny uchwyt, który dłużej pozostaje chłodny.

- Pochylone ściany boczne ułatwiające mieszanie potraw.

- Podwójne dzióbki do zlewania sosów i nadmiaru tłuszczu.

- Specjalnie wyprofilowany oraz podwyższony, boczny uchwyt wspomagający dla większego komfortu i doskonałej kontroli.

Dlaczego patelnia sygnowana jest rokiem 1863?

Kolekcja Blacklock składa się z naczyń, które stanowią kroki milowe w długiej historii marki w USA, wskazując na ważne dla niej lata, począwszy od XIX aż do lat współczesnych XXI wieku.

W roku 1863 młodzieniec o imieniu Joseph Lodge borykał się z trudnościami po śmierci swojego ojca, który pozostawił rodzinę bez źródła utrzymania. Jako najstarszy syn spośród sześciorga rodzeństwa odpowiadał za zapewnienie rodzinie wiktu i opierunku. Co mógł jednak zrobić? Miał zaledwie piętnaście lat i nie zdążył jeszcze nabyć umiejętności zawodowych. Niemniej jednak obowiązek na nim ciążył, więc spakował swój dobytek, opuścił dom i udał się do Wilmington w stanie Delaware. Ta wędrówka zawiodła go do jego pierwszej przystani — warsztatu Poole’a, w którym wykształcił się na mechanika. To właśnie tutaj zaczyna się opowieść o amerykańskiej firmie i amerykańskiej rodzinie.

Instrukcja obsługi (PDF - 53 KB)