Patelnia żeliwna 30 cm BLACKLOCK / Lodge

Paelnia Blacklock jest lżejsza niż tradycyjne żeliwne patelnie, sygnowana rokiem 1939*

Potrójnie sezonowana i gotowa do użycia.

Kolekcja Blacklock jak wszystkie produkty żeliwne marki Lodge, są impregnowane naturalnym olejem spożywczym (olej sojowy) wypalanym na ich powierzchni w bardzo wysokiej temperaturze. Dzięki czemu na powierzchni patelni tworzy się warstwa ochronna, która dodatkowo ułatwia czyszczenie.

Produkty z serii Blacklock są wykonane nowoczesną, innowacyjną metodą produkcji. Odlew żeliwa jest bardzo cienki, co skutkuje tym, że naczynia są lekkie, przy jednoczesnym utrzymaniu tradycyjnych właściwości żeliwa.

Cienkie ścianki naczyń Blacklock pozwalają na szybkie osiąganie pożądanych temperatur.

Naczynia żeliwne sprawdzają się najlepiej, kiedy rozgrzewa się je i chłodzi stopniowo.

Patelni żeliwnych można używać w domu na dowolnym rodzaju kuchenek, również kuchenkach indukcyjnych. Można ich używać także na zewnątrz na ognisku, oraz na grillu.

Odpowiednio dbając o patelnie żeliwne, można być pewnym, że będą służyły przez pokolenia. Po umyciu wystarczy, wytrzeć je do sucha i przetrzeć ręcznikiem papierowym nasączonym olejem. To wszystko.

Patelnia żeliwna Blacklock posiada:

- Wydłużony, ergonomiczny uchwyt, który dłużej pozostaje chłodny.

- Pochylone ściany boczne ułatwiające mieszanie potraw.

- Podwójne dzióbki do zlewania sosów i nadmiaru tłuszczu.

- Specjalnie wyprofilowany oraz podwyższony, boczny uchwyt wspomagający dla większego komfortu i doskonałej kontroli.

Dlaczego patelnia sygnowana jest rokiem 1939?

Kolekcja Blacklock składa się z naczyń, które stanowią kroki milowe w długiej historii marki w USA, wskazując na ważne dla niej lata, począwszy od XIX wieku aż do lat współczesnych.

Po okresie prężnego rozwoju w Stanach Zjednoczonych nastąpił krach na giełdzie, który zdruzgotał cały kraj. Sprzedaż żeliwnych naczyń kuchennych spadła. Lodge musiał znaleźć sposób na utrzymanie swojej działalności. Richard Leslie Lodge, syn Josepha, zauważył, że choć patelnie się nie sprzedawały, to ludzie wciąż kupowali odboje drzwiowe. Postanowił wobec tego zwiększyć produkcję odbojów i pogrzebaczy ze zdobieniami w kształcie zwierząt. Artykuły te cieszyły się szczególną popularnością w tym okresie.

Taka pomysłowość i zapobiegliwość nie tylko umożliwiła rodzinnej firmie podtrzymanie swojej działalności, ale też zapewniła miejscowym robotnikom stałe zatrudnienie aż do końca wielkiego kryzysu w roku 1939 i później.

Instrukcja obsługi (PDF - 53 KB)