Dutch Baby to pyszny naleśnik pieczony w piekarniku, który zachwyca swoją puszystością i delikatnym wnętrzem. To idealne danie na leniwe weekendowe śniadanie, które możesz podać na słodko z owocami, syropem klonowym i cukrem pudrem lub na wytrawnie z bekonem, żółtym serem, awokado i pomidorem. Przygotowanie Dutch Baby jest bardzo proste – wystarczy kilka składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Sprawdź, jak krok po kroku zrobić ten wyjątkowy naleśnik.

Sezon na morele w pełni, a te słodkie, soczyste owoce to prawdziwa kwintesencja lata. Ich delikatny smak doskonale łączy się z aromatyczną lawendą, tworząc niepowtarzalne połączenie, które przeniesie Cię do ogrodu pełnego słońca i kwiatów. Konfitura morelowa z lawendą to idealny sposób na zachowanie smaku lata na dłużej – doskonała do śniadań, deserów, a nawet jako dodatek do wytrawnych dań. Zatrzymaj wspomnienie lata na talerzu przez cały rok. Gotowi? Zaczynamy magiczne przetwarzanie lata w słoiki!

Konfitura z wiśni z wanilią i nutą werbeny cytrynowej - połączenie niebanalne i zachwycające. Jeśli nie masz werbeny możesz użyć mięty, melisy cytrynowej, tymianku cytrynowego, czy skórki z limonki bądź cytryny. 

Szukasz przepisu na rurki z kremem? Połączenie delikatnego, puszystego kremu z soczystymi jagodami, zamknięte w chrupiącej rurce, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Spróbuj naszego przepisu na rurki z kremem chantilly z jagodami. Ciasto jest bardzo kruche i maślane. Możesz użyć dowolnych owoców, takich jak lubisz. Dodatek agaru do śmietany sprawia, że krem będzie stabilny, szczególnie w trakcie upałów.

Cannele to francuski przysmak, który zachwyca swoim wyjątkowym wyglądem i smakiem. Te małe, rumiane ciastka o charakterystycznej, karmelowej skorupce i delikatnym, waniliowym wnętrzu są prawdziwym francuskim rarytasem. Co zrobić, gdy unikasz cukru, a chciałbys upiec cannele? Spróbuj naszego przepisu na cannelé bez cukru. Przygotuj się na kulinarną podróż do serca Bordeaux, ale w zdrowszej, równie pysznej wersji.

Lato w pełni, gorące dni aż proszą się o orzeźwienie. Jeśli szukasz sposobu na ochłodę, spróbuj naszego szybkiego przepisu na lemoniadę malinową. Ten prosty przepis łączy słodycz malin z kwasowością cytryn, tworząc idealnie zbalansowany napój na każdą letnią okazję. Gwarantujemy, że pokochają ją wszyscy, od najmłodszych po najstarszych! 

Maj i czerwiec to wyjątkowy czas, kiedy natura obdarza nas swoimi słodkimi darami – świeżymi rabarbarem i truskawkami. To właśnie teraz, w pełni wiosny, te soczyste, słodko-kwaśne owoce osiągają swoją pełnię smaku. Nie ma lepszego momentu, aby wykorzystać je w kuchni i stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Wypróbuj nasz przepis na tartę rabarbarową z truskawkami – deser, który idealnie łączy kwaskowatość rabarbaru z słodyczą truskawek, a wszystko to na maślanym cieście z chrupiącą, słodką kratką na wierzchu.

Nowy trend - monoporcje czyli mini porcje dużego ciasta. Z naszym przepisem przygotujesz monoporcje serniczków fiołkowych, oblanych białą czekoladą i udekorowanych jadalnym zamszem i kwiatami. Serniczki fiołkowe są idealne na letnie przyjęcia i pikniki, a dzięki swoim małym rozmiarom są łatwe do transportu i zachęcaja do częstowania. 

Mazurek - prawdziwie wielkanocne ciasto, które kochają wszyscy Polacy. Nic dziwnego, zaraz obok babek, mazurki to rdzennie polskie ciasto. Mazurki to niskie placki pokryte zwykle masami orzechowymi, bakaliowymi, kajmakowymi i bogato zdobione konfiturami lub orzechami. Wypróbuj nasz przepis na Mazurek z kremem z białej czekolady, czarną porzeczką i pistacjami. Kruchy spód, domowa konfitura z czarnej porzeczki, idealny ganache czekoladowy i solone pistacje to kwintesencja wielkanocnego mazurka.

Ciasto marchewkowe to idealny wypiek na wielkanocny stół lub zdrową i słodką przekąskę. Ciasto z tego przepisu jest ultra wilgotne i głębokie w smaku. Ciasto marchewkowe najlepiej podawać z kremem śmietankowym, ten z naszego przepisu jest prosty i szybki do zrobienia. 

Tiramisu to klasyczny włoski deser idealny dla miłośników kremistych deserów i smaku kawy. Wypróbuj nasz prosty i sprawdzony przepis na prawdziwie włoskie tiramisu. Najlepszy smak tego prostego, włoskiego deseru zależy głównie od dobrej jakości produktów, szczególnie jaj i mascarpone. 

Na święto zakochanych mężczyźni często decydują się kupić swoim ukochanym kobietom kwiaty. Jak się zrewanżować i podarować facetom coś wyjątkowego? Najlepiej dać coś od serca. Nasza propozycja to tarta z kruchym spodem, chrupką czekoladową z  migdałami i malinowym curdem. Ta tarta rozpali wasze zmysły i nasyci brzuszki, bo jak wiadomo... od żołądka do serca!

Francuskie ciasteczka w kształcie muszelek, czyli magdalenki. Spróbuj naszego prostego przepisu na ten francuski. Puszyste, delikatne ciasto pomarańczowe z czekoladową polewą. C'est très bon!

Jeśli szukasz przepisu na pyszną i oryginalną babkę to ten przepis przypadnie Ci do gustu. Sprawdzi się jako ciasto na zimowe wieczory oraz jako idealna baba na świąteczny stół. Jej wilgotne ciasto ma głęboki, lekko korzenny smak z wyczuwalnymi nutami pomarańczy i pieprzu. Brzmi pysznie? Nie czekaj i wypróbuj ten przepis autorstwa Janka Baranowskiego.

Jesienią zaczynamy spędzać więcej czasu w domu, częściej zaglądamy do kuchni, na stole rządzą ciepłe potrawy, na deser domowe ciasta, a do nich parzymy aromatyczne herbaty. W tej atmosferze razem z Jankiem Baranowskim przygotowaliśmy dla Was przepis na tartę z powidłami śliwkowymi i frangipanem z orzechów laskowych. W sam raz na pożegnanie śliwek.

Wielokrotnie otrzymywaliśmy od was prośby o przepis na dobry krem maślany, który będzie bazą dekoracji tortów, ciast i babeczek. 

Oto i on - uniwersalny przepis na krem maślany. Do tego kremu możesz, wedle uznania i potrzeb, dodać aromaty lub barwniki spożywcze. 

Spróbuj naszego sprawdzonego przepisu na kruche ciasteczka, które idealnie sprawdzą się do stempli Nordic Ware. Prosto, szybko i super smacznie. Ciasteczka, które zachwycą Cię swoim ciepłym, subtelnie pikantnym smakiem. Idealne na jesienno- zimowy czas.

Często pytacie nas o sprawdzony przepis na ciasto do upieczenia w formach Nordic Ware.

Mamy dla Was taki przepis oraz kilka przydatnych wskazówek, aby ciasto zawsze się udało.

Proporcje na babkę są idealnie odmierzone do form Nordic Ware o pojemności 10-12 cups, czyli 2-2,5L.

Najgorętszym trendem przyszłego sezonu będą bez wątpienia donaty. My proponujemy zdrowszą wersję tego smakołyku - zamiast smażone w tłuszczu - pieczone w piekarniku! Przy okazji premiery nowej książki kulinarnej "Zdrowe Słodkości" autorka podzieliła się z nami przepisem na pączki z dziurką w wersji light. Kliknij po przepis.

Autorstwo przepisu na magdalenkę - małe francuskie ciastko o charakterystycznym muszelkowatym kształcie - nie jest ostatecznie ustalone. Wypróbuj naszego przepisu na te maślane ciasteczka.